【技术需求】求硫辛酸工艺技术

发布时间:2024-02-19 16:15:48 来源:安博电竞网址 作者:安博电竞网址大全 

  硫辛酸 ,分子式为C8H14O2S2,是一种有机化合物,可作为辅酶参与机体内的物质代谢中的酰基转移,能消除导致加速老化与致病的自由基。

  α-硫辛酸含有双硫五元环结构,电子密度很高,具有显著的亲电子性和与自由基反应的能力,因此它具有抗氧化性,具有极高的保健功能和医用价值(如抗脂肪肝和降低血浆胆固醇的作用)。此外,硫辛酸的巯基很容易进行氧化还原反应,故可保护巯基酶免受重金属离子的毒害。

  硫辛酸在自然界广泛分布,肝和酵母细胞中含量尤为丰富。在食物中硫辛酸常和维生素B1同时存在。可以合成。尚未发现人类有硫辛酸的缺乏症。

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