冬季吃羊好时节新鲜的羊肉你会选吗？

　　冬季就是吃羊肉的季节，羊肉，性甘温而不燥，温中暖下，较适合冬令进补，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。所以在条件允许的情况下，还是建议大家可以适当的吃一些羊肉来滋补。

　　冻羊肉可以从色泽辨别，新鲜的冻羊肉色彩鲜亮，应呈鲜红色，而时间放得久的，则会冻得颜色发白，反复解冻的羊肉，也不新鲜，往往呈暗红色。

　　购买带骨的新鲜羊肉块时，可以比较骨骼的粗细。通常骨骼越细的，说明羊的年龄越小，肉质也更鲜嫩。

　　今天给大家推荐的是非常景点好吃的孜然羊肉炒面。羊肉和孜然那一定是最佳的拍档。浓浓的烧烤风味再搭配上劲道爽滑的面条，糖油混合物就是快乐啊！